La mesa dulce puede ser una verdadera tentación y muy pocos conocen el verdadero impacto calórico que representa consumir sus productos sin planificación ni límite.
Esto se debe a que la mayoría de los típicos alimentos y productos dulces tienen una composición nutricional rica en…

• Hidratos de carbono de absorción rápida (azúcares).
• Grasas, especialmente saturadas y trans.

Ambos son nutrientes poco convenientes para la salud y responsables del aumento de peso si los incorpora en exceso.
Sin embargo, es posible disfrutar de los dulces sabores navideños realizando elecciones inteligentes. 

Aportes que sorprenden
Para ayudarlo a tomar conciencia acerca de los aportes en calorías preparamos esta comparación en la que le mostramos algunas equivalencias entre opciones de mesa dulce y preparaciones comunes. 

Qué hacer
Para disfrutar de la mesa dulce con moderación, lo ideal es que elija cuál es la opción que más le gusta o que combine los alimentos y arme su mesa dulce propia. 
Puede guiarse por alguna de las alternativas que compartimos a continuación. Cuando lo haya decidido, en el momento de la celebración sírvase todo en un plato así evita picotear de las bandejas. 
Deguste su selección lentamente, alternando con bebidas sin calorías ni alcohol para aumentar su sensación de saciedad y refrescar el paladar entre cada bocado.

Tres opciones bajas calorías
OPCION 1. 2 rodajas chicas de pan dulce light sin frutas + 1 trozo chico de turrón de pasta de maní (tipo Mantecol) + 1 trozo chico de turrón de maní o almendras + 10 unidades de garrapiñada = 565 calorías.
OPCION 2. 1 rodaja chica de pan dulce + 1 trozo chico de turrón duro + 1 rodaja de budín inglés + 10 unidades de almendras + 30 unidades de pasas de uva = 690 calorías.
OPCION 3. 1 rodaja mediana de pan dulce + 1 unidad de chocolate sin azúcar + 1 paquete chico de lentejas de chocolate + 10 unidades de almendras + 10 unidades de pasas de uva con chocolate = 760 calorías.

Asesoramiento: Lic. en Nutrición Sandra Russo